店主の紹介

正直言うと、コーヒー苦手でした。
そんな私を変えたのは、20代前半の頃行ったカナダ留学での出来事でした。
カナダでは、カフェの数が多く　少し歩けばカフェがまたあると言う環境で
コーヒーの値段も安く　毎朝カフェでコーヒーを買うというのが普通でした。
私も友達とカフェに行く機会が多く、ある日私はスペシャルティーコーヒーに出会います。
それを飲んだ私は「なんだこれは…今まで飲んでたコーヒーと全く違う！圧倒的に飲みやすい！」
と衝撃を受けます。そこからコーヒーにハマり、帰国後就職活動をし
カフェチェーン店に入社・店長経験を経て、その後HANY ON COFFEEを立ち上げます。
固定店舗ではなくキッチンカーを選んだのは、少しでも気軽に立ち寄れ、色々な方に
スペシャルティーコーヒーを身近に感じ、知って、味わって欲しかったから。
コーヒーが苦手な人にこそ過去の私のように、一度味わっていただきたいです。